說到拍電視劇，廖健行有一套自己的理解方式，他形容監製就像想要開餐廳的老闆，設定好餐廳的類型、地理位置；而「製作人」就像餐廳的店經理，要協助監製老闆經營；至於導演就像主廚，將所有的配料炒成一道道美味的餐點。